鮮紅的草莓甜中帶著一點酸，是愛情，在一起的甜蜜，思念的酸澀，點綴在兩大球明治冰淇淋的上頭，配著四大塊熱呼呼鬆餅，冷熱堆疊出情人之間的溫 度。這鑽石級的草莓冰淇淋鬆餅是採用百分百純鮮奶調製而成，不添加任何一滴水，精心烘焙出外表酥脆，咬下去紮實而又綿密，馬上征服所有刁鑽的嘴。

而招牌飲品──鑽式奶昔也不遑多讓，佳評如潮，介於冰沙和奶霜之間，入口香醇而不甜膩，可謂是──「飲品界之女王」呀！店家貼心的推出「綜合拼 盤」，讓大家能一次品嚐店內所有小點，無骨辣味雞米花、酥炸洋蔥圈、麥克雞塊、香濃馬芝拉條、酥脆薯條，滿滿一大盤炸物，還附上莎莎醬、黃芥末、酸甜醬三 種醬料，讓味蕾交織出不同的口感。



位於中華路與五權路交叉口附近，去年六月才開幕，就在網路擁有超高人氣，是目前台中唯一全天候供應鬆餅的專賣店，門口常擠滿人潮，一推開店門，輕 時尚風的裝潢，引領流行的小空間，黑、白、灰的簡單設計令人也單純了起來，予人一種等待著一生一世僅有一次鑽石級的幸福。［來和公民記者交 流：http://wenews.nownews.com/news/29/news_29607.htm］

幸福可以很簡單，只要有你在身邊；美食可以很超值，只要多花點心思在顧客上，如同「咖啡鑽」這個店名的由來──女人一輩子當中也只等待著那一個人，手裡拿著一顆鑽石並認真的告訴她：我會把所有的幸福全獻給妳！情人節快到了，就送親愛的另一半一份鑽石級的美食吧！